Палачинки

Стоя си аз днес вкъщи и гледам през прозореца как вали. Скука. Мисля си .. идва лято, трябва да се стегнем ;) Но пък какво ли не бих дала за нещо сладичко. Понякога всеки от нас изпитва нужда да се подслади с нещо вкусно. Умувах какво да си приготвя и съзрях бурканче с течен шоколад. Тогава ми дойде наум, че това нещо ще са палачинки с шоколад ;) Естествено, запретнах ръкави и ето го и резултата. Едва ли има някой, който да не знае как се приготвят палачинки. Съставките са съвсем малко и сместа се приготвя много лесно, за разлика от времето на приготвяне до готовност на огъня ;) Както се казва - правиш ги два часа,а се изяждат за минути :)

Необходими продукти:

 (дозата, която направих аз, и от която излязоха около 10-15 палачинки)
3 ч.ч. вода
1 яйце
щипка сол
щипка захар
1 ванилия
2 ч.ч. брашно


Процесът на приготвяне е ясен - приготвя се гладка смес и в съвсем малко мазнина (при наличие на подходящ тиган е най-добре) се изсипва с черпак за получаване на тънък слой, който се изпича до бледорозово. Плънката е по желание. Може да е с шоколад (любимите ми!), мармалад, сладко... Стават супер, стига да се намери ентусиаст да стои на котлона малко по-дълго ;)

0 коментара:

Публикуване на коментар

 

Facebook

Google+