Необходими продукти:1 кг брашно
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
хладка вода за меко тесто
За плънката:
праз (5-6 стръка)
олио
сол
Начин на приготвяне:
Замесва се меко тесто, което се оставя да отпочине около 20 мин. Разделя се на малки топки и всяка се разточва на тънка кора.
Празът се нарязва и се запържва с олио и сол.
На всяка кора се ръси от праза и се навива. Поставят се в намаслена тава и се пече в умерена фурна до готовност.
По същия начин се прави и баница със сирене, като ръсейки сиренето, се добавя и мъничко
олио на всяка кора ;)
0 коментара:
Публикуване на коментар