Необходими продукти:
500 г овкусена кайма
200 г кисело мляко
2-3 с.л. олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
От каймата оформете малки кюфтенца.
Загрейте олиото в тиган и изпържете кюфтенцата до златисто.
Извадете ги в чиния и махнете тигана от котлона.
В остатъчната мазнина добавете киселото мляко и разбъркайте, докато мазнината се абсорбира в млякото. Подправете със сол и черен пипер.
Залейте кюфтенцата със соса и поръсете с наситнен магданоз преди сервиране.
0 коментара:
Публикуване на коментар