Необходими продукти:
1 кг бяла част от динени кори
650 г захар
Сока от 1 лимон
1 пакетче ванилия
Начин на приготвяне:
Бялата част на динените кори се нарязва на кубчета и се вари в чиста вода около 10–15 минути. Отцежда се добре.
Корите се връщат в тенджерата, добавя се захарта и се оставят за 1–2 часа, докато пуснат сок.
Сладкото се вари на умерен огън до сгъстяване на сиропа. Към края се добавят лимоновият сок и ванилията.
Готовото сладко се разпределя горещо в чисти и сухи бурканчета и се затваря.
0 коментара:
Публикуване на коментар