Необходими продукти:1 кг. брашно
5 яйца
1 с.л. сол
хладко прясно мляко за меко тесто (около 500 - 600 мл)
Начин на приготвяне:
Замесва се тесто, разделя се на топчета и се покриват с мокра кърпа, за да не съхнат ( жената, която ме учи, казва ,че топчетата трябва да са нечетен брой ). Разточват се тънки кори и се оставят на слънце да съхнат. След което се запичат леко във фурната и се съхраняват в хартиена торбичка.
0 коментара:
Публикуване на коментар