Боб с кълцана наденица в глинен гювеч

Необходими продукти:

500гр боб
1 глава лук
2 моркова
200 мл доматен сок
червен пипер
2 -3 с.л. брашно
300 гр кълцана наденица
сол
джоджен
50 мл олио








Начин на приготвяне:

Бобът се слага с малко вода да заври.
Като заври, водата се изхвърля и се добавя нова.
Вари се 1 час.
В тиган се задушават ситно нарязаните лук и моркови.
Като поомекнат, се добавя и доматеният сок .
Бобът се прехвърля в глиненият гювеч и се добавят вече готовите зеленчуци и червения пипер.
Брашното се разбива с малко вода и се добавя към боба.
Наденицата се нарязва на парчета и също се добавя.
Залива се с вода и ври още 1 час.
Като е готово, се слагат сол на вкус и джоджен.










0 коментара:

Публикуване на коментар

 

Facebook

Google+