Пролетна гозба с лапад и яйца

Необходими продукти:

2 стръка пресен лук
8 - 10 листа лапад
7 яйца
5 с.л. брашно
3 - 4 с.л. олио
сол
черен пипер
дафинов лист



Начин на приготвяне:

Лукът и лападът се нарязват ситно и се задушават с олиото. Като омекнат, се слага  брашното. Като се запържи леко, се добавя вода ( 2- 3 л.). Оставя се да заври. Когато кипне, се чупят във врящата чорба суровите яйца едно по едно.
Оставя се да ври около половин час. Преди да се свали  от огъня, се слагат солта, черния пипер и един дафинов лист.
Приятен апетит!




0 коментара:

Публикуване на коментар

 

Facebook

Google+