500-600 г свинско месо
1 малка кисела зелка
1 ч.ч. ориз
дафинов лист
черен пипер
червен пипер
кимион
сол
2-3 с.л. мас
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на кубчета и се запържва с маста в дълбок тиган.
Като стане готово, се изважда от тигана, като мазнината от него се използва, за да се запържи и ситно нарязаното зеле в тава.
След като омекне зелето, се добавя чаша ориз, подправките и сол на вкус.
Добавя се месото, 3 ч.ч. вода и се пече на 250 градуса докато изври водата и оризът набъбне.
Приятен апетит!
0 коментара:
Публикуване на коментар