Боб чорба, готова за 30 мин

 Необходими продукти:

2 буркана консервиран боб

1 глава лук

1 домат

3 с.л. брашно

4-5 с.л. олио

сол

джоджен

шарена сол

червен пипер 

Начин на приготвяне:

 В тенджера се загрява олиото и в него се задушава ситно нарязаният лук.

 След като поомекне, се добавя настърган или ситно нарязан доматът. 

 Задушава се още малко и се прибавя брашното, заедно с червения пипер.

 За няколко секунди се запържват и те със зеленчуците и се добавят 2 л гореща вода. 

 Накрая се слага и вече сварения консервиран боб и се оставя да ври за около 15 мин. 

 Преди да се свали от котлона, се добавят сол на вкус, пресен или сух джоджен и щипка шарена сол. 

Приятен апетит!