Необходими продукти:
500 гр леща
1 малка глава лук
1 скилидка чесън
1 с. л. брашно
1 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. олио
сол
чубрица
червен пипер
Начин на приготвяне:
В тенджера се сварява лещата с 3-4 л вода и доматеното пюре.
В тиган се загрява олиото и в него се запържва ситно нарязаният кромид. Като добие леко златист цвят, се добавят брашното и 1 ч.л. червен пипер.
Във врящата леща се изсипва внимателно вече готовата запръжка при непрекъснато бъркане.
Лещата се подправя със сол на вкус, настъргана скилидка чесън и чубрица.
Приятен апетит!
.jpg)
0 коментара:
Публикуване на коментар