Необходими продукти:
4 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
2 ванилии
За маслените трохи:
1/2 ч.ч. захар
125 го масло
1 ч.ч. брашно
1 ванилия
300 го пресни или замразени плодове (боровинки, ягоди, малини)
Начин на приготвяне:
За кексовата смес:
Яйцата се разбиват със захарта, олиото и прясното мляко.
Брашното се пресява, добавя се в него ванилията и бакпулвера и се смесват с останалите продукти.
Сместа се изсипва в тавичка с диаметър 30 см покрита с хартия за печене.
Плодовете се овалват в малко брашно и се разпределят върху сместа.
За маслените трохи:
Маслото трябва да бъде студено и твърдо. Смесва се с брашното, захарта и ванилията с размачкване докато се получат едри трохи.
Поръсва се върху плодовете, за да ги покрие.
Пече се в предварително загрята фурна на 150° за 60 минути.
След изпичане се оставя леко да се охлади и се поръсва с пудра захар.
Приятен апетит!
0 коментара:
Публикуване на коментар