Необходими продукти:
125 г масло, на стайна температура
125 г крема сирене
около 200 г брашно
2 ванилии
кристална захар за овалване
Начин на приготвяне:
Маслото, оставено на стайна температура, се разбива добре с крема сиренето.
Добавят се брашното и ванилията и се замесва меко тесто. Тестото се поставя в хладилник за около 1–2 часа.
Охладеното тесто се разточва на тънка кора. Нарязват се кръгчета с помощта на чаша или се използват форми по желание.
Всяко кръгче се овалва в кристална захар, прегъва се на две, след това отново на две, така че да се получи характерната форма на „балеринка“.
Сладките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.
Пекат се в предварително загрята на 170°C фурна за около 20 минути, докато придобият лек златист цвят.
0 коментара:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.