Бисквитено руло със сушени плодове

Необходими продукти:
500 г обикновени бисквити
200 мл вода
250 г краве масло
2 с.л. какао
3 с.л. пудра захар
100 г златна стафида
100 г червени боровинки (сушени)

100 г шоколад
50 мл течна сладкарска сметана


Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават и се заливат с водата.
Намачква се добре, за да се получи каша, и се добавя маслото със стайна температура. Прибавят се какаото, пудра захар и плодовете.
Всичко, добре объркано, се поставя на фолио и внимателно се завива на руло.
Така внимателно се поставя в хладилника за няколко часа.
Като е стегнало, се разтопява 100 г шоколад с 50 мл. сметана и се залива рулото. Поръсва се по желание  с бадеми или друго по избор и се връща отново в хладилника, докато стегне шоколада.