Необходими продукти:
300 г кашкавалена извара
1 яйце
2 с.л. ситно нарязан копър
5–6 зелени маслини, нарязани на ситно
малко черен пипер
сол по желание
галета за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Изварата се смесва с яйцето, копъра, черния пипер, сол и ситно нарязаните маслини. При нужда се добавя малко галета, докато се получи смес, подходяща за оформяне.
Оформят се малки, леко сплескани кюфтенца и се овалват в галета.
Пържат се в добре загрято олио до леко златисто от двете страни.
0 коментара:
Публикуване на коментар