Продуктите за блатовете:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 к.ч. олио
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. смлени орехи (по желание)
1 с.л. какао
1 ванилия
Яйцата и захарта се разбиват много добре. Добавя се олиото. Содата се гаси в млякото и се добавя. Разбърква се добре и се добавят брашното и бакпулвера. Накрая и орехите. Сместа се разделя на две и в едната се добавя какао, а в другата ванилия. Пече се в намаслена и посипана с брашно тавичка на умерена фурна.
Блатовете сиропирах с компот от праскови. Между блатовете сложих сладкарска сметана и върху нея наредих резени праскови от компота. Отгоре украсих със сметана.
0 коментара:
Публикуване на коментар