Печено свинско с картофи

Необходими продукти:

600 - 700 г свинско месо
3 - 4 с.л. олио

1 морков
1 глава лук
1 с.л. доматено пюре 
8 - 10 средно големи картофа
1 ч.л. червен пипер
1 дафинов лист
сол
черен пипер
чубрица
кимион



Начин на приготвяне:

Запържете нарязаното на малки парчета месо заедно със ситно нарязания лук и моркова.

Добавете доматеното пюре и разбъркайте.

След няколко минути подправете и посолете на вкус.

Нарежете картофите на кръгчета и ги добавете към ястието.

Налейте топла вода, колкото да покрие продуктите.

Прехвърлете в подходящ съд и печете във фурна, загрята на 250°С, докато картофите омекнат и ястието се запече леко.