Пълнени чушки с боб

 Необходими продукти: 

3 консерви бял боб (по 400 гр всяка)

1 глава лук

1 морков

1 п. сухи чушки 

3-4 с.л. олио

сол

червен пипер 

джоджен 



Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на дребно и заедно с настъргания морков се задушават в олиото в дълбок тиган. Като поомекнат, се слага изцедения боб. Овкусява се с подправките.

В дълбок съд се слага вода и като заври, се пускат в нея сухите чушки. Оставят се за няколко минути докато омекнат. 

Пълнят се с готовия боб и се нареждат в тавичка. Поръсват се а малко олио и се пекат на 180 градуса докато хванат коричка. 


Приятен апетит!




0 коментара:

Публикуване на коментар

 

Facebook