Необходими продукти:
2 средно големи тиквички
сол
около 100 г брашно
2 яйца
около 200 г ситно натрошен корнфлейкс
За соса:
100 г кисело мляко
100 г майонеза
чесън на прах
пресен копър на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги нарежете на пръчици с приблизително еднаква дебелина.
Посолете ги и ги оставете за около 20 минути, за да отделят излишната вода. След това ги подсушете добре с кухненска хартия.
Пригответе три купи – едната с брашното, втората с разбитите яйца, а третата със ситно натрошения корнфлейкс.
Овалвайте всяка пръчица първо в брашно, след това в яйце и накрая в корнфлейкса.
Подредете тиквичките в тава, покрита с хартия за печене, като оставите малко разстояние между тях.
Печете в предварително загрята на 200°C фурна за около 25 минути, докато панировката стане златиста и хрупкава.
Междувременно пригответе соса, като смесите киселото мляко, майонезата, чесъна на прах и ситно нарязания копър.
Поднесете тиквичките топли с чесновия сос.
0 коментара:
Публикуване на коментар