Марудник

Необходими продукти:


1 кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
2 яйца
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
брашно около 250-300 грама






Начин на приготвяне:

Всички продукти се смесват добре до получаване на гъста смес. 
Загрява се тиган за палачинки или сач добре и след това се намаля степента на котлона. Намазва се тигана с олио и с черпак се изсипва от сместа, като с него си помагаме да разнесем равномерно навсякъде, тъй като е много гъсто. 
Не е нужно да са много тънки, както палачинките.
Запичат се добре и от двете страни и след изваждането на всяка се маже масло.
Плънката е по желание. Аз избрах да е като сладко-солена торта с мармалад и сирене. Комбинацията наистина е добра.