3 кг червени благи чушки
300 г люти чушки
300 г чесън
2 връзки магданоз (може да се добави и копър)
1 кг захар
600 мл олио
1 л оцет
9 с.л. сол
Начин на приготвяне:
Чушките се запичат леко, колкото да сменят цвета.
С месомелачка се смила всичко - чушките, чесъна и магданоза.
В голям и дълбок съд се изсипват вече смлените зеленчуци и се добавят подправките. Разбърква се добре и се оставя една нощ, за да се овкуси.
Затваря се в буркани и НЕ е необходима стерилизация.
Вкусна идея! Страхотно предложение! Записвам си го :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!